Matambre - BIGUA

El matambre es un corte versátil y tradicional, conocido por su equilibrio entre carne y grasa. Ideal para preparar a la parrilla, al horno o relleno como matambre a la pizza o arrollado. Su sabor intenso y textura jugosa lo convierten en un favorito en cualquier ocasión. ¡Un clásico argentino que siempre sorprende!